Samstagnachmittagkuchen: Heidelbeerkuchen mit Guss

Halli hallo,

heute gibt es wieder meinen Samstagnachmittagkuchen. Diesmal ist es:

Heidelbeerkuchen mit Guss

200 gr. Weizenmehl mit

4 gestr. TL Backpulver,

100 gr. Magerquark,

1 EL Milch,

4 EL Speiseöl,

1 Ei,

50 gr. Zucker,

1 Pck. Vanillezucker und

1 Prise Salz

zu einem glatten Teig verkneten und den Teig dann in einer 28 cm Durchmesser Springform ausrollen und einen 2 cm Rand hochziehen.

500 gr. TK-Heidelbeeren darauf verteilen.

50 gr. Margarine mit

100 gr. Zucker,

250 gr. Speisequark,

1 Ei,

1Pck. Saucenpulver Vanillegeschmack und

5 EL Milch

zu einem Guss verrühren und auf die Heidelbeeren gießen. Alles glatt streichen und im Ofen bei 190°C ca. 55 min. backen. Abkühlen lassen und mit Sahne servieren.

Schön lecker fruchtig.

Bis bald, eure

Lisa

CAL: Regenbogen-Babydecke Teil 3

Guten Morgen ihr Lieben,

hier ist dann mal Teil 3 der Regenbogen-Babydecke und langsam hole ich auf. Heute Abend um 21 Uhr kommt schon der 4. Teil, freu!

Die Anleitung ist von hier

Bis bald, eure

Lisa

Stash Buster # 26: Schal

Hallo,

dieses Ding liegt schon Ewigkeiten bei mir auf dem Sofa in der hintersten Ecke. Jedesmal wenn ich mir gesagt habe, heute machst du das Ding fertig und vernähst alle Fäden, hab ich beim Anblick der Fäden das Ding wieder in die Ecke gestopft. Also habe ich im Laufe der Zeit immer mal ein paar Fäden vernäht. Aber der Rand gefiel mir auch noch nicht wirklich, irgendwie muss ein gescheiter Rand noch drum herum. Aber Garn war alle. Also noch ein kleines Kneuel gekauft, Rand ausgesucht und fertig gehäkelt.

Hier das fertige Ergebnis:

Wenn man bedenkt, das ist eins der ersten Stash-Buster Projekte, die ich gemacht habe, aber es kommt erst an 26. Stelle. Fäden vernähen ist mir echt ein Greuel, aber es muss ja sein. 

Bis bald, eure

Lisa

CAL: Regenbogen-Babydecke Teil 2

Hallöchen,

der 2. Teil von der Regenbogen-Babydecke ist online (allerdings schon seit 1 Woche, ja ich hinke etwas hinterher, macht aber nichts, ich hole schon noch auf) und hier zu finden.

Wie versprochen wurde, ist das Muster schön einfach und auch für Anfänger geeignet. Bin gespannt wie es weitergeht.

Bis bald, eure

Lisa

Samstagnachmittagkuchen: Kirsch-Mandel-Kuchen

Hallöchen,

mit einem Tag Verspätung kommt heute noch der Samstagnachmittagkuchen. Besser spät als nie.

Heute (gestern) gibt es:

Kirsch-Mandel-Kuchen

2 Gläser Sauerkirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen.

300 gr. Weizenmehl mit

3 TL Backpulver,

150 gr. Zucker,

1 Pck. Vanillezucker,

4 Eier, 

150 gr. zerlassene abgekühlte Margarine und

100 gr. gem. Mandeln

zusammen verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und alles bei 180°C ca 25 min. backen.

Abkühlen lassen.

Puderzucker mit etwas Kirschsaft verrühren und auf den Kuchen sprenkeln.

Mit Sahne servieren. Fertig. Flott und lecker.

Bis bald, eure

Lisa