Granny 173-176

Granny 173-176:

Granny 176:

Münster

Bis bald, eure

Lisa

Samstagnachmittagkuchen

Der Samstagnachmittagkuchen:

Bananen-Schokorolle:

Einen Biskuitteig aus 

4 Eiern, 

4 EL heisses Wasser, 

1 Päckchen Vanillezucker, 

125 gr. Zucker, 

50 gr. Speisestärke, 

75 gr. Mehl und 

1 Messerspitze Backpulver 

herstellen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 210°C ca. 15 min. backen. Ein Geschirrtuch anfeuchten auf der Arbeitsfläche ausbreiten und mit etwas Zucker bestreuen. Den heissen Boden darauf stürzen, das Backpapier sofort vorsichtig abziehen und den Boden mit dem Geschirrtuch zusammen aufrollen. Wenn der Boden abgekühlt ist, den Boden wieder losrollen und  mit 

400 gr. Sahne 

(steif geschlagen und mit Nesqick Schokopulver verfeinert) 

bestreichen und mit 

Bananen 

nach Geschmack belegen. Die Bananen in dünne Scheiben schneiden sonst kann man die Rolle nicht wieder aufrollen. Jetzt das Ganze ohne Geschirrtuch wieder aufrollen und mit Puderzucker besteuben. 

Fertig. 

Guten Appetit.

Ich wünsche euch noch ein schönes und erholsames Wochenende. Ich werde mich den Rest des Abends mit der Decke für meine Mutter beschäftigen. Ich bin jetzt im Endspurt. Die Hälfte des Randes ist fertig und die Fäden sind auch schon alle vernäht.

Bussi, eure

Lisa

Granny 169-172

Granny 169-172:

Granny 172:

Verzahnte Streifen

Bis bald, eure

Lisa

Granny 161-164 und Granny 165-168

Granny 161-164:

Granny 164:

Gänseblümchen

 Granny 165-168:

Granny 167:

Cappuccino

Bis morgen, eure

Lisa

Granny 157-160

Granny 157-160:

Granny 160:

Kästchen

Bis morgen, eure

Lisa

Granny 149-152 und Granny 153-156

Granny 149-152:

Granny 150:

Baustein

Granny 153-156:

Granny 154:

Bonbon-Noppen

Bis balsd, eure

Lisa

Granny 141-144 und Granny 145-148

Granny 141-144:

Quartett

Granny 145-148:

Granny 145:

Pralinenschachtel

Bis morgen, eure

Lisa

Samstagnachmittagkuchen

Es ist wieder Zeit für den Samstagnachmittagkuchen.

Heute gibt es dreierlei Muffins.

Zitronen-Orangenmuffins:

300 gr. Mehl, 3 TL Backpulver, 100 gr. Zucker, 1 Päckchen Zitronenschalenaroma, 3 Eier, 150 ml Speiseöl und 75 ml Orangensaft zu einem Rührteig verarbeiten und dann in einer Form für 12 Muffins (ich leg da immer die Papierförmchen für Muffins rein, damit ich das Muffinblech mehrmals hintereinander benutzen kann) verteilen. Das Ganze bei 180°C ca 30 min. backen. 

Schoko-Marzipan-Muffins:

250 gr. Mehl, 2 TL Backpulver, 2 EL Kakaopulver, 75 gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 150 gr. Creme fraiche, 100 ml Milch und 4 EL Speiseöl zu einem Rührteig verarbeiten.

150 gr. Marzipan-Rohmasse klein schneiden und unter den Teig heben. Wieder alles in der Muffinform verteilen und bei 180 °C ca. 30 min. backen.

Quark-Kirsch-Muffins:

250 gr. Mehl, 3 TL Backpulver, 1 Päckchen Pudding-Pulver Vanillegeschmack, 100 gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 75 ml Speiseöl, 100 ml Milch und 125 gr. Magerquark zu einem Rührteig verarbeiten und auf die 12 Muffinförmchen verteilen. 1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen und je 6 Kirschen auf den Muffins verteilen. Alles bei 180°C ca. 30 min. backen.

Als letztes alle 3 Sorten Muffins mit Puderzucker bestäuben.

Reste:

Jetzt haben wir natürlich noch Reste von Quark, Creme fraiche und Kirschen. Was macht man damit. 

Entweder man stellt es wieder in den Kühlschrank und wartet bis alles grün genug für den Müll ist oder man macht einen Nachtisch daraus. Ich habe Quark, Creme fraiche und 200 ml Sahne mit Vanillezucker und Vanillearome verrührt und mit den restlichen Kirschen in Gläser geschichtet, dann mit Schokoraspeln bestreut. Fertig!

Guten Appetit!!

Lisa

Ein kleines Werk

Hier kommt noch ein kleines Werk von meinem Jo.

Ich konnte ihn nicht überreden etwas grösseres zu häkeln, weil er schnell wieder etwas auf Mamas Blog posten wollte. Ich hoffe das nächste Stück wird wieder grösser. Dann kann man auch das Muster besser erkennen. 

Gruss

Lisa

Granny 137-140

Granny 137-140:

Granny 137:

Kreuz & quer

Bis bald, eure

Lisa

Granny 133-136

Granny 133-136:

Granny 135:

 

Märzsonne

Bis morgen, eure

Lisa

Jo's erster Tadaah!!!

Hallo ihr Lieben,

mein Sohn Jo hat sein erstes Stück gehäkelt. Er hat eine Spinnennetzmuster aus einem Musterbuch nachgehäkelt. OK, ich musste an den Rändern zum Reihenwechsel etwas nachhelfen. Aber ich finde er macht das schon ganz gut. Seht selber.

Bis später, eure

Lisa

Granny 129-132

Granny 129-132:

Granny 129:

Anemone

Bis morgen, eure

Lisa

Granny 121-124 und Granny 125-128

Granny 121-124:

Granny 122:

 

Korallenbänke

Granny 125-128:

Granny 125:

 

Dreifach-Streifen

Das waren das Granny von gestern und von heute. Jetzt geht es wieder an die Decke für meine Mami, denn die bestellte Wolle ist heute angekommen. 

Gruss

Lisa

Granny 117-120 und Mamas Decke

Hallo ihr Lieben,

bei uns ist es mittlerweile 21.40 Uhr und mir ist jetzt entgültig das Garn ausgegangen. Zumindest was die Decke für meine Mutter betrifft. Jetzt kann ich nur hoffen, das morgen das Paket mit der bestellten Wolle kommt. 

Granny 117-120:

Granny 118:

Umhäkeltes Granny Square

Granny 113-116

Granny 113-116:

Granny 113:

 

Blütenranke

 

 

Bis morgen, eure

 

Lisa

Kirsch-Mascarpone-Torte

Halli hallo,

hier kommt der Samstagnachmittagkuchen.

Heute gibt es

Kirsch-Mascarpone-Torte

Einen Biskuitteig aus

3 Eier, 3 EL heisses Wasser, 120 gr. Zucker, 2-3 Tropfen Bittermandelöl, 50 gr. Mehl, 2 gestr. TL Backpulver und 75 gr. Speisestärke herstellen. 75 gr. gem. Mandeln unterheben und das ganze in einer 28cm Springform ca 30 min. bei 180°C backen. Abkülen lassen. 

1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. 250 ml Saft mit 1 Päckchen Tortenguss und 1 Päckchen Vanillezucker verrühren und aufkochen lassen. Die Kirschen unterheben und auf dem Kuchen verteilen. Abkühlen lassen. 

250 gr. Mascarpone, 250 gr. Joghurt, 50 gr. Zucker und ein Päckchen Sofort-Gelatine verrühren. 250 gr. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Die Masse auf die Kirschen streichen. 

Etwas Puderzucker mit 1 TL Kirschsaft verrühren und auf den Kuchen träufeln.

Fertig!!!

Fruchtig, frisch und lecker.

 

Später kommt noch das Granny. Ich mach mich jetzt an die Arbeit.

Gruss

Lisa

Granny 109-112

Hallo ihr Lieben,

gestern habe ich ja schon erklärt, das ich für meine Mutter eine Decke machen möchte. Damit bin ich auch schon gut voran gekommen. Ich hoffe das morgen schon die Wolle, die ich online bestellt habe, ankommt. Dann kann ich ein gutes Stück weiter häkeln können am Wochenende.

Granny 109-112

Granny 109:

Farbakzent

 

Bis morgen, eure

Lisa

Granny 105-108 und neue Decke

Hallöchen,

meine Mutter hatte gestern Namenstag. Gross gefeiert haben wir das nicht, weil sie nämlich nächsten Monat Geburtstag hat und 80 Jahre alt wird. Und gestern hat sie mir mal eben so mitgeteilt, das sie auch gerne mal so eine Grannydecke hätte. Schön bunt mit hellen Farben. Also habe ich spontan meine mile-a-minute Decke zur Seite gelegt, meinen Garnvorrat aufgestockt und losgelegt. Soweit bin ich bis jetzt gekommen. 

Natülich waren mal wieder nicht alle Farben im Laden vorrätig, also werde ich den Rest wohl bestellen. Denn die Lieferung im Laden kann schon mal ein paar Wochen dauern. Und soviel Zeit habe ich nicht mehr. Sie muss bis zum Geburtstag fertig werden und soll ca. 1,50 x 2,00 m werden. Leider kann man die Farben auf dem Bild nicht gut erkennen, ich muss das nochmal bei Tageslicht fotografieren.

Und nebenbei wieder ein Granny.

Granny 105-108:

Granny 106:

 Doppelstreifen

Bis morgen, eure

Lisa